10.08.2016

«Я всегда была творческим человеком»

Глядя на свадебные фотографии Ольги и Андрея Данилиных, можно подумать, что по профессии изображённая на них счастливая молодая женщина – фотомодель, или модельер, или занимается туристическим бизнесом…

После десяти лет знакомства и отношений, всё больше набирающих высоту, Андрей сделал предложение. Ольга согласилась, и было очень велико желание самой организовать проведение собственной свадьбы, взять всё в свои руки, ведь она пробует себя как организатор свадеб, выездных регистраций. Но….. Так хотелось в этот прекрасный и памятный день ничем не забивать себе голову, полностью расслабиться...… «Хотелось, чтобы мне сделали причёску, макияж, надеть красивое платье и получать удовольствие». Поэтому молодожёны, зарегистрировав брак на Родине, вместе с лучшими друзьями для красочной церемонии бракосочетания полетели в Доминиканскую Республику…. Там в июне 2014 года они зарегистрировали свой брак «во второй раз» – на фоне бирюзового океана, ярко-голубого, в картинных облаках, неба, белого песка…...

Сегодня, по прошествии времени, Ольга – мама прекрасной дочки, и у неё два желания: приобретя достаточно опыта, зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя и до наступления 30-летнего возраста родить второго ребёнка.

Первенца – дочку Софию она родила 23 мая 2015 года. До сих пор она – кормящая мама, что само по себе заслуживает восхищения и уважения.

Очень часто Ольга вспоминает школьные годы. Училась она в школе № 10 в классе МЧС, где проявила себя очень многогранно. Участвовала и побеждала в областных спортивных соревнованиях, например, в спортивном лыжном ориентировании. Во всероссийской олимпиаде по русскому языку и литературе заняла первое место, что давало ей право поступления на бюджетной основе в один из московских вузов, но она от этой перспективы отказалась. Взамен этого получила высшее образование в ПГУ, чему были очень рады родители Ольги – ведь любимая дочка была рядом, приезжала на каждые выходные. И ещё Оля в школьные годы училась в музыкальной школе по классу «фортепиано», участвовала в творческом проекте МТЦ «Родина» «Звёздная лестница», где заняла почётное третье место. Есть что вспомнить. И сегодня она такая же  – хрупкая, но очень сильная женщина, которая сама выбирает свою дорогу в жизни. Она видит себя организатором собственного бизнеса, который сплотил вокруг себя дружную и надёжную команду профессионалов и делает значимые для людей даты красивыми, яркими, незабываемыми.

Легко ли это? Наверное, нет. Масса людей не склонна придавать значение мелочам. А такой человек, как Ольга Данилина, позаботится обо всём. Незабываемым подарком станет обычная бутылка шампанского. Всего-то: с неё нужно убрать все этикетки, а затем красиво оформить её: покрасить, декорировать цветами и кружевом...

Мы этого не замечаем, но жизнь давно уже вышла за привычный минимум: многие семьи, живущие даже по соседству, могут позволить себе «излишества». Детский праздник, когда виновнику торжества исполняется всего год, и за этот праздник родители готовы заплатить от 30 до 40 тысяч рублей. Несколько десятков гостей, великолепная выпечка и прочие угощения, шоу мыльных пузырей, ведущий, фотограф, певцы, танцоры, оформление зала в кафе... …За всем этим стоит труд организаторов, который всё более и более востребован.

Жизнь для кого-то ползёт день за днём, долго тянется от утра до вечера. А для героини моего рассказа она разворачивается полноценной панорамой, где не 24 часа в сутки, а гораздо больше, и нужно успеть сделать массу дел. За одну неделю Оля успевает не только выполнить роль мамы грудного ребёнка, но и съездить в Пензу на мастер-класс по выпечке очередной «вкусности», а потом и реализовать полученные знания, выложив фотографии произведения кулинарного искусства в социальные сети, удивив друзей и знакомых и собрав массу отзывов: «Это божественно! Я впервые такое пробую!». «Это не только вкусно, но и безумно красиво!», «В каждом торте есть своя изюминка. Браво!».

Она рассказала мне о том, чему научилась. Например, вы приходите на чей-то праздник, день рождения,  а там всем гостям дарят имбирные пряники. Что это за чудо?

– Они, конечно, очень вкусные. В состав теста для имбирных пряников входят мёд, измельчённые мускатные орехи, имбирь. Но главное – это роспись по прянику «красками» на основе сахара, яичного белка и с добавлением красителей. Вместо кисточек используются кондитерские мешки с различными насадками. Расписные пряники, испечённые в виде букв или фигурок, так красивы, что гости забирают их с собой и хранят как память о событии у себя дома, – рассказывает Ольга. – Также они могут использоваться для украшения торта. И поэтому я пошла ещё дальше, освоив на мастер-классах и другие кулинарные хитрости. Это выпечка тортов, пирожных, изготовление домашнего зефира, безе (меренга), капкейков (кексиков) и маршмелоу (конфет из натуральных ингредиентов).

Сладости – это прекрасно. Но лучше, когда сама жизнь имеет сладкий привкус. Ольга мечтает о том, чтобы сделать жизнь кузнечанок красивой и небанальной, наполненной романтикой. Для этого она готова и впредь учиться и постигать выбранное мастерство. Она создала свой сайт. Следующий шаг – становление и регистрация собственного агентства по организации свадеб и праздников.

Ольга ПОДРАМЕНСКАЯ