По поручению главы администрации Кузнецкого района В.В. Костина специалисты отдела экономического развития, инвестиционной и предпринимательской деятельности подготовили меню, которое можно использовать, приобретя продукты местных товаропроизводителей.

Одних только первых блюд предлагается целый десяток. Уха двух видов: из речной рыбы, которая водится в прудах фермеров И.Е. Кравченко, Х.Ф. Шафеева, и осетровых пород, выращенных в СППК «Никольское рыбное хозяйство», ИП А.В. Пименова. Для супа из форели рыбу можно купить у Р.Ф. Абузярова. Пельмени реализуют КФХ Ф.Ф. Асанов, ООО «Наст», СППК «Гольфстрим», ИП В.Е. Королёв и Р.А. Юмакаев. Домашнюю лапшу, которая пригодится для куриного супа, делают в ООО «Байрам». Из продукции товаропроизводителей и ЛПХ можно приготовить борщ домашний, суп гороховый или грибной, солянку мясную с копчёностями, окрошку с говядиной.

Подробнее: К столу – только местная продукция