Калужская область славится своей природой. Туристов сюда привлекают не только красивые виды, но и хорошая экология с чистой энергетикой.
Одно из таких удивительных мест – база отдыха «Милотичи», где расположен парк по разведению маралов. Единственный в Европейской части России! Популяция животных в нем достигает тысячи голов.
Барятинский район стал широко известен не только из-за своей здравницы. Он интересен и с точки зрения нового направления в аграрном секторе. Здесь панты маралов поднимают сельское хозяйство.
Выражение «Рога и копыта» стало своеобразным брендом района. В средней полосе России маралов разводят только в Калужской области. Технология приготовления молодых рогов отработана до мелочей. В дело идёт всё! Считается, что специфический бульон, сваренный из них, восстанавливает опорно-двигательный аппарат.
За килограмм маральих рогов хозяйство получает от 250 до 400 долларов. Их отправляют в Гонконг, Сингапур, Корею. Туристы сюда тоже валом валят. Одни едут поправить здоровье, другие ищут впечатлений. Что-что, а удивлять Милотичи умеют!
До появления маралов в Милотичах царили поголовное пьянство и безработица. Зато сейчас работы хоть отбавляй. Всё трудоспособное население занимается выращиванием оленей. Сравнив доходы, местные жители отказались от молочного животноводства.
Дорогу к алтайским маралам пробил Александр Назаров, в прошлом губернатор Чукотки. Сначала он нашел «авантюристов», которые с энтузиазмом восприняли новую идею, потом подтянул науку, и дело пошло!
Тибетская медицина, пришедшая в Россию сравнительно недавно, завоевывает умы и сердца очень стремительно. Люди едут в Милотичи, чтобы посмотреть на этих красивых животных, принять ванны из отвара пантов с добавлением маральей крови. Говорят, что это тот самый эликсир, с помощью которого Иван-дурак стал прекрасным царевичем.
Пациенты меняются на глазах. После первых процедур тело наливается зажигательной энергией, старики с подагрой снимают ортопедическую обувь, приговоренные к бесплодию семейные пары растят ребятишек, парализованные люди начинают заново ходить.
 Родоначальник нового направления в бизнесе Александр Назаров намерен увеличить поголовье до пяти тысяч особей. Он говорит: «Больше ветвистых рогов – больше здоровых людей».
Опыт разведения оленей может быть реализован и в Пензенской области. Подобная ферма есть в Каменском районе, где разводят пятнистых оленей. И хотя поголовье сейчас небольшое, ферма стала получать прибыль от привлечения туристов.
Как подсчитали специалисты в сфере АПК, рентабельность разведения оленей в вольерах для мясного направления составляет порядка 21%, что позволит окупить проект по истечению пяти лет.
Данный показатель рентабельности достигается за счет невысоких затрат на содержание оленей. Олени пребывают в естественных условиях, питаясь естественным кормам. Основная подкормка - в зимний период. Таким образом, основные затраты на содержание - затраты на охрану и ветеринарию. Основной корм - трава, сено, овес. Основное условие - наличие чистой воды (природной).
По оценкам экспертов, затраты на содержание 1 оленя (если говорить про сельскохозяйственное оленеводство) составляют в год порядка 3-4 тыс. рублей, в свою очередь, для сравнения затраты, связанные с производством продукции, на содержание 1 головы КРС в год составляют около 40 тысяч рублей.

Активизировать работу по программе импортозамещения призывает аграриев губернатор Пензенской области В.К. Бочкарёв.

В помощь тем, кто планирует заняться производством овощей и картофеля, в муниципальных районах организуются обучающие семинары-совещания. Кузнецкий район стал вторым, куда министр сельского хозяйства региона А.В. Бурлаков, учёные, специалисты и представители ведущих фирм-производителей картофеля и техники прибыли для того, чтобы помочь детальнее разобраться в этой подотрасли растениеводства, поделиться своими наработками в технологии возделывания культур.

Андрей Вячеславович проинформировал о механизме государственной поддержки, которым реально можно воспользоваться и картофелеводам, и овощеводам. Производство картофеля и овощей сегодня является приоритетным в плане предоставления средств государственной поддержки, поэтому есть все основания заниматься этим направлением.

Среди мер поддержки: возмещение 100-процентной ставки рефинансирования по краткосрочным (до 1 года) и долгосрочным (от 2 до 10 лет) кредитам и займам; кредиты под 8 процентов годовых в фонде «Поручитель»; предоставление на конкурсной основе грантов (до 1,5 млн. рублей) на создание КФХ, специализирующихся на производстве, хранении, фасовке и переработке картофеля и овощей.

Потребность в овощах и картофеле отечественного производства немалая. По нормам, человеку в год необходимо до 100 кг картофеля. С момента внедрения продуктового эмбарго в Приволжском федеральном округе картофель подорожал на 180 процентов, овощная группа – до 300 процентов. К сезонному изменению цен добавился дефицит продукции.  Капусты пензенской в торговых сетях нет, картофель – в единичных случаях.

Выращивать эти культуры в малых объёмах неэффективно.

– Не объединившись между собой, вы не сможете соблюдать должную технологию, не построите то же современное хранилище (слишком велики затраты), не приобретёте в достаточном количестве технику и т. д.,– подчеркнул Андрей Вячеславович. – Будете производить «разношёрстную» продукцию, выгодно её не реализуете, никогда не достигните должного качества. Как правило, работая поодиночке, каждый замыкается, наступает на одни и те же грабли. А картофель и овощи – это самые капиталоёмкие культуры. Они ошибок не прощают. Малейшее нарушение технологии влечёт за собой геометрическое развитие ошибок. Поэтому надо не бояться учиться, кооперироваться и получать ожидаемые результаты.

Таков путь к элементарному снижению рисков на производстве. И одним из важных звеньев этой цепочки выступают предприниматели, помогающие в закупе и реализации выращенного урожая, в том числе и имеющихся в ЛПХ излишков продукции. В Кузнецком районе, как сообщил глава администрации муниципалитета В.В. Костин, создан торгово-закупочный кооператив «Эталон», который и займётся этой деятельностью. Возглавивший его бизнесмен не первый год практикует подобную работу. Есть надежда, что он сможет шире развить и приумножить свой опыт. Уже более 240 глав ЛПХ и 16 фермеров изъявили желание работать с кооперативом, готовы заключить соответствующие договоры. И это только начало.

Говоря о государственной поддержке, Валерий Владимирович обратил внимание аудитории на то, что средства грантов необходимо тратить строго по назначению.

– Не стоит рассчитывать на то, что после получения гранта можно переписать для отчёта и для проверяющих коров соседа, – предупредил он. – Это федеральные целевые средства. И покупать на них надо то, что определено бизнес-планом.

Массу полезной информации предоставили другие выступавшие, детально рассказав о тонкостях и технологии возделывания овощей и картофеля. Они обратили внимание на ряд важных факторов, от которых зависит успех в картофелеводстве. Это  качественный семенной материал, необходимость сортообновления, строгая система семеноводства, применение средств защиты растений, эффективность дифференцированного внесения удобрений, применение сидеральных культур и т. д. Такие культуры называют эффективными «зелёными удобрениями». Немало и других плюсов, которые следует учитывать. Так, применение только одного нового сорта влечёт за собой параллельное решение ряда проблемных вопросов, причём без дополнительных вложений.

Немаловажно, что семеноводы нашей губернии предлагают 17 сортов районированного картофеля. Есть возможность выбрать каждому то, что по душе. Конечно, при помощи лопаты и мотыги большого урожая не получить. Нужна современная техника, которую предложил представитель ЗАО «Евротехника». На ней уже работают в 64 регионах России. Полный её комплект, включая поливальное оборудование, стоит дорого. Но для начала можно приобрести три самые необходимые машины, обеспечивающие посадку, уборку картофеля и нарезание гребней.

Общение в доступной для восприятия форме получилось продуктивным, полезным как для овощеводов, картофелеводов, так и для тех, кто занят научной деятельностью. В завершение разговора В.В. Костин в очередной раз пригласил всех, кто намерен серьёзно приобщиться к становлению этого пласта растениеводства на промышленную основу, обращаться в администрацию района за консультациями и поддержкой. Заверил, что намерения каждого будут рассматриваться персонально, чтобы выяснить, участником какой из программ по поддержке картофельного, овощного бизнеса может стать тот или иной сельхозпроизводитель.

– Это не просто призыв, – заключил он. – За ним стоит мощная государственная поддержка.

Ирина КИТОВА